MAMACITA

la bombe latine

Découvrez notre CARTE COCKTAILS & FOOD :

 

Mélangez des saveurs mexicaines à une grosse cuillerée de belles couleurs, saupoudrez le tout d’une pincée de chaleur avec un zeste de bonne humeur, vous obtiendrez une taqueria contemporaine festive.

… BIENVENIDO A MAMACITA !

CUISINE & CARTE

On n’sait pas pour vous, mais nous, dans la bande, il y a la végétarienne, l’intolérant au gluten, l’inconditionnelle de comfort food, le fan de bonnes viandes et celui qui préfère manger léger, même s’il se laisse finalement souvent tenter… bref pas simple de contenter tout le monde. Surtout qu’on a envie de partager parce que c’est plus convivial ! Quand on est allés à La Esquina à New-York, on s’est dit que c’était exactement l’adresse qu’il nous fallait. Et, quand on a découvert El Pastor à Londres, quelques mois plus tard, on s’est dit qu’il fallait absolument ouvrir un lieu comme ça à Paris. On a donc imaginé Mamacita, un restaurant festif et bar à cocktail inspiré du Mexique.

LES BOTANAS

neuf recettes d’assiettes à partager pour une belle entrée en matière

LES TACOS

cinq recettes de tortillas cuites minute et garnies d’herbes fraîches et de condiments. Chacun les assaisonne à son goût en ajoutant nos sauces maison plus ou moins piquantes et du citron vert

LES TOSTADAS

des tortillas de maïs dorées et croquantes déclinées en deux recettes

LES CEVICHE & SALADES

trois plats frais plein de couleurs et de saveurs

LE MI BRASA

un poisson, une viande et une assiette de légumes de saison cuits au grill au charbon de bois

LES DULCE

quatre desserts gourmands qui font fondre de plaisir les becs sucrés

TOUT EST FAIT MAISON

GRANDES TABLES & PRIVATISATION

Le studio Cut Architecte a créé un lieu unique, mariant design contemporain aux lignes épurées à un univers coloré et des touches végétales. La salle de 110 m², environ comptant 60 places assises est articulée autour de différentes atmosphères : le bar, la plazza…

Mamacita bénéficie également d’une belle terrasse d’angle, comptant 60 places, ouverte toute l’année.

Galerie photos

Les rues colorées et pleines de vie de Mexico, Guadalajara ou Acapulco… ça vous fait rêver ? Nous aussi ! C’est pour ça qu’on a demandé à Cut Architecte de créer un lieu qui nous transporte dans les rues du Mexique. Entre la cuisine ouverte et le bar qui rappellent les chozas (food truck locaux), le ring de Lucha Libre et la verdure, c’est comme si on y était.

à  22h30, on pousse le son et c’est la fête 

L’aventure mamacita

Mamacita est créé par trois jeunes parisiens : Franck, François, et Thomas, professionnels de la restauration. Ayant fait leurs armes chacun dans des maisons de référence, ils avaient envie de mettre en commun leurs compétences respectives pour se lancer à leur compte. Le choix d’ouvrir une Taqueria contemporaine festive est né de leur envie de créer un lieu qui leur ressemble et où eux-mêmes auraient envie d’aller. Au cours de leurs voyages, ils ont découvert des adresses comme El Pastor à Londres ou Tacombi à New-York, et Nino Viro en Espagne (aujourd’hui fermé), qui leur ont plu et leur ont donné envie d’offrir une telle expérience aux Parisiens.

C’est la chef Mariana Becerra Mateos qui est en cuisine. Cette jeune Mexicaine de 24 ans s’est formée à la cuisine en France : elle a fait ses armes aux côtés de Béatriz Gonzalez chez Coretta et Neva Cuisine

Infos Pratiques

Se rendre chez Mamacita

14 rue Rougemont
75009 PARIS

Métro : lignes 8 et 9
Stations : Grand Boulevard et Bonne Nouvelle

Horaires d'ouverture

Lundi : Fermé

Du mardi au vendredi: 
12:00 – 14:30 et 18:00 – 02:00

Samedi : 
18:00 – 02:00

Dimanche : Fermé

+ de 10 pers

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